受五一备货以及当前市场库存下降影响，鸡蛋价格稳中有涨。但长期来看，由于今年养鸡存栏量处于高位，产能释放压力较大，鸡蛋供应充足的局面在后续可能会逐渐显现，蛋价上涨空间有限，预计蛋价难以出现大幅上涨或下跌的情况。 今日主产区山东鸡蛋均价7.16元/公斤，与昨日价格持平；河北鸡蛋均价6.86元/公斤，较昨日价格上涨0.06；广东鸡蛋均价7.12元/公斤，与昨日价格持平；北京鸡蛋均价7.30元/公斤，与昨日价格持平。